Vrijdag 19 december werd er in opdracht van de deelgemeente Noord een uitgebreide gratis marokkaanse maaltijd aangeboden aan alle bezoekers van DAC Van Speyk. Cateringbedrijf Tajine & Zo (éénmanszaak) kreeg de opdracht iedere bezoeker van Van Speyk, een bijzondere maaltijd voor te zetten. De maaltijd was een teken van dank aan de bezoekers en aan DAC Van Speyk. Van Speyk verleent, op alle mogelijke manieren, altijd hulp bij projecten in de buurt, in de deelgemeente, bij onderhoud, bij het opzetten van plannen, het uitvoeren van projecten, het begeleiden en organiseren van activiteiten voor jong en oud, enz. Sima (eigenaar Tajine & Zo) en enkele bezoekers gingen er tegenaan en bereiden vóór 12.00 uur ongeveer 80 maaltijden voor bezoekers en personeel. Ook was er een toespraak van Zohair Mellah (deelgemeente Noord) waarin een woord van dank werd gesproken en iedereen het beste werd toegewenst. Deze samenwerking met Sima is niet nieuw. Vorige maand nog was Sima in Van Speyk met een workshop: Marokkaanse koekjes bakken en kaarsen maken en op 2e kerstdag komt Sima ook meehelpen in Van Speyk om er een grandioze dag van te maken. De maaltijd werd bereid “op traditionele manier, met een vleugje modern”, volgens Sima.
Het Menu:
Warme Gerechten: Gehaktballetjes (in oriëntaalse saus). Vis-Tagine (vis, aardappel, zeevruchten). Zaluk (aubergine pasta). Couscous (met peterselie en citroen).
